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OIMO オリジナルクッキー缶

¥2,650税込

OIMOのクッキー、ついに完成！

OIMOの看板商品である『生スイートポテト』は
出来立ての美味しさをお届けするために
店頭でもオンラインでもあえて冷凍での販売を続けてきました。

そんな中、旅先などで長時間持ち歩かれる方や
お渡し先ですぐに冷凍庫に入れられるかわからない、など
冷凍であるがゆえに断念されてしまうというシーンもたびたびありました。

常温で長時間持ち歩け、賞味期限も長い焼き菓子、
とりわけギフトにも最適なOIMOオリジナルのクッキーを作りたいという気持ちは
実は数年前からずっと抱いていました。

開発にまつわるストーリー

開発を進める中でネックになったのが、
いわゆる「お芋感」とクッキーとしての食感の良さのバランスでした。

お芋の味をしっかり出そうとしてペースト状のさつまいもを生地にたっぷり練り込むと
その水分からどうしてもしっとりとした仕上がりに。
焼き立ては美味しいのですが、時間が経つとどうしても食感が気になります。

そんな中で見つけた方法が、芋けんぴを砕き、粉状にして生地に加えることでした。
芋を細切りにして油で揚げて乾燥させてあるので、余分な水分はなくなり、お芋の風味がぎゅっと詰まっています。
また、生地にはさらにホワイトチョコレートを加えることで
スイートポテトを思わせる、ほどよいしっとり感とミルキーさが加えることができました。

こちらの生地は【オイモサブレ】【フロランタン】に使用しています。

柔らかくても生地の成立する【絞りクッキー】には、
と国産の紫いもをペースト状にし、生地に練り込みました。

スノーボールにも同じくを国産のさつまいもを加え、
仕上げの粉砂糖にも紫いもパウダーを混ぜることで
ほんのり薄紫色に仕上げています。

小ぶりですが、ぎっしり詰まっています

缶自体は小ぶりなサイズですが、隙間が出来ないようにぎっしりとクッキーを詰めました。

「オイモサブレ」や「フロランタン」はしっかりとした厚みで食べ応えも十分です。

6種類のクッキー全てにお芋を使用したオリジナルのクッキー缶は
大切な方へのお手土産やギフトにおすすめです。

ギフトサービスのご案内

1.メッセージカード（50円）

贈り物へ込めた気持ちをご自身の言葉でカードに添えてみませんか。

カードへの印字はこちらで行いますので、ご家族、ご友人へ直送頂いてもきちんと気持ちが伝わるギフトになります。
ご注文時のギフトサービスからメッセージカードをお選びください。

「HAPPY BIRTHDAY」「CONGRATULATIONS」「THANK YOU」カードをご用意しております。

お誕生日やお祝いにも是非ご利用ください。

※メッセージはシール紙に印刷し、カードに貼付させていただきます。
※メッセージの記載がない場合は裏面無地のままで送付いたします。

2.手提げ袋

手提げ袋をご希望の場合は、ご注文時にタブより「手提げ袋：あり」を選択してください。
箱のサイズに合わせた紙製の手提げ袋を+30円でお付けいたします。

金額のわかる納品書や明細書は同封しておりませんので、安心してギフトにご利用いただけます。
領収書や納品書が必要な場合はお手数ですが備考欄よりお知らせください。

送り先とご注文者様が同じ→商品に同梱いたします。
送り先とご注文者様が違う→PDFデータをメールにて送付いたします。

※大変恐れ入りますが原則、領収書、納品書のみの郵送は行なっておりません。